Tesis de Pregrado Acceso Interno
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Browsing Tesis de Pregrado Acceso Interno by Subject "3-HIDROXIBUTIRATO"
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Thesis PRODUCCIÓN DE POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) POR LA CEPA BURKHOLDERIA XENOVORANS LB400(2018) ÁLVAREZ-SANTULLANO GONZÁLEZ, NATALIA SOFÍA; SEEGER PFEIFFER, MICHAEL; Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Química; SIMPSON RIVERA, RICARDO JOSELos polihidroxialcanoatos (PHAs) son poliésteres microbianos acumulados como inclusiones intracelulares de reserva de carbono y energía. Los PHAs poseen propiedades físico-químicas similares a los plásticos convencionales (e.g., polipropileno, polietileno, poliestireno), que les permite ser utilizados como termoplásticos biodegradables y biocompatibles. Sin embargo, sus altos costos de producción han limitado su producción. La utilización de subproductos y desechos agroindustriales como sustratos se presenta como una alternativa para reducir los costos de producción. Burkholderia xenovorans LB400 es una bacteria modelo para la degradación de policlorobifenilos y ha sido estudiada por su capacidad para producir PHAs. En esta memoria se postuló que la cepa LB400 produce P(3HB) a partir de distintas fuentes de carbono en matraz y en un biorreactor de 3 L. El objetivo de este trabajo consistió en caracterizar la producción de P(3HB) por la cepa LB400 en presencia de glucosa, fructosa, glicerol y cáscara de naranja como fuentes de carbono en matraz y en un biorreactor de 3 L. Se determinó la capacidad de producción de PHAs por la cepa LB400 a partir de distintas fuentes de carbono mediante la técnica de tinción fluorescente con Rojo de Nilo. La identificación y cuantificación del polímero sintetizado por B. xenovorans LB400 se llevo a cabo mediante análisis de cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). Con el propósito de control de variables (i.e., aireación, agitación) la producción de P(3HB) por B. xenovorans LB400 se realizó en un biorreactor de 3 L. Durante el crecimiento de la cepa LB400 en biorreactor se determinó el consumo de sustratos (i.e., glucosa, cloruro de amonio), la biomasa celular, P(3HB), el oxígeno disuelto, y los gases de salida. La técnica con Rojo de Nilo permitió identificar producción de PHAs por la cepa LB400 en glucosa y cáscara de naranja. A partir de la caracterización cinética realizada en matraz se obtuvo que la cepa LB400 en presencia de glucosa, fructosa, glicerol (20 g L-1) cáscara de naranja alcanzó una biomasa seca de 4,5; 1,8; 4,0 y 5,4 g L-1, respectivamente. B. xenovorans LB400 sintetizó P(3HB) durante su crecimiento en glucosa, glicerol y cáscara de naranja como única fuente de carbono, alcanzando una acumulación de 49, 29 y 18 % en biomasa seca, respectivamente. Durante su crecimiento en glucosa en biorreactor la cepa LB400 alcanzó 4,4 g L-1 de biomasa seca y una acumulación máxima de P(3HB) de 48,7% en biomasa seca al cabo de 53 h. La determinación del consumo de cloruro de amonio sugiere que el nitrógeno actuó como nutriente limitante y que la razón C:N podría controlar la síntesis de P(3HB).
