EVALUACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DESARROLLO DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UNA PLANTA ELABORADORA DE CARNE FRESCA DE VACUNO DESPOSTADA Y ENVASADA AL VACÍO""

Thesis
EVALUACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DESARROLLO DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UNA PLANTA ELABORADORA DE CARNE FRESCA DE VACUNO DESPOSTADA Y ENVASADA AL VACÍO""

dc.contributor.advisor	BARRÍA ESPINOZA, GLORIA DE LOURDES
dc.contributor.author	BETANZO MATAMALA , MÓNICA
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Concepción	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T19:58:24Z
dc.date.available	2024-10-03T19:58:24Z
dc.date.issued	2001
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO MENCIÓN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	35609015172007
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/23882
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	CONTROL DE CALIDAD
dc.title	EVALUACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DESARROLLO DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UNA PLANTA ELABORADORA DE CARNE FRESCA DE VACUNO DESPOSTADA Y ENVASADA AL VACÍO""
dc.type	Tesis Técnico Universitario
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SC

Now showing 1 - 1 of 1