Plataforma de digitalización del proceso de muestreo de salmones y automatización de la generación de gráficos; enfoque en el backend

Abstract

En la actualidad la industria salmonera en Chile es una de las principales fuentes económicas del país, siendo el segundo con mayores exportaciones de salmón en el mundo hacia diferentes partes del globo. Para lograr la entrega de un producto con calidad óptima para el usuario, industrias salmoneras deben llevar a cabo un proceso de muestreo de los pescados en varias etapas de la línea de producción dentro de las plantas, con el fin de asegurar la calidad de los productos que serán comercializados. En este trabajo en conjunto con Luis Torres, se diseña y desarrolla un sistema que permita a las plantas de producción digitalizar el proceso de muestreo y automatizar la generación de gráficos con datos asociados a estos procesos. Optimizando los tiempos dentro de la planta para que trabajadores de gerencia puedan generar inteligencia de negocio y en base a esta tomar y respaldar decisiones gerenciales en las plantas de producción. Se propone la creación de una aplicación web en donde trabajadores de planta podrán acceder mediante tablets a realizar el proceso de muestreo (evaluación de calidad) de los salmones y en la misma aplicación web trabajadores administrativos podrán acceder a visualizar los gráficos con datos de los procesos que se irán actualizando minuto a minuto. En particular en este trabajo de memoria se dará un enfoque profundo en cómo se diseñó e implementó xel Backend y las Bases de Datos de la aplicación, para consultar más detalle acerca de las vistas e interfaz web para el usuario, puede consultar el trabajo de memoria de Luis Torres enfocado en el Frontend.