ANALISIS MICROBIOLOGICO Y NUTRICIONAL DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTACION DE LA UTFSM, SEDE VIÑA DEL MAR

Thesis
ANALISIS MICROBIOLOGICO Y NUTRICIONAL DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTACION DE LA UTFSM, SEDE VIÑA DEL MAR

dc.contributor.advisor	ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGEL
dc.contributor.author	RAMIREZ ROA, GENARO MANUEL
dc.contributor.author	BELMAR CUBILLOS, MIGUEL ANGEL
dc.coverage.spatial	Sede Viña del Mar
dc.date.accessioned	2024-10-04T08:31:49Z
dc.date.available	2024-10-04T08:31:49Z
dc.date.issued	2005
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis.	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.description.program	TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
dc.format.medium	CD ROM
dc.format.medium	Papel
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26353
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	CONTROL DE ALIMENTOS
dc.title	ANALISIS MICROBIOLOGICO Y NUTRICIONAL DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTACION DE LA UTFSM, SEDE VIÑA DEL MAR	es_CL
dc.type	Técnico Universitario
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SV

Now showing 1 - 1 of 1