Thesis OBTENCIÓN DE AGAR DE BAJA FUERZA DE GEL
| dc.contributor.advisor | PEDREROS RUBILAR, ANA CELIA | |
| dc.contributor.author | LAGOS TORRES, CLAUDIA ANDREA | |
| dc.contributor.department | Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Concepción | es_CL |
| dc.date.accessioned | 2024-10-04T10:02:31Z | |
| dc.date.available | 2024-10-04T10:02:31Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description | Digitalizada desde la versión papel | |
| dc.description.degree | TÉCNICO UNIVERSITARIO MENCIÓN CONTROL DCE ALIMENTOS | es_CL |
| dc.format.medium | Papel/Digitalizada | |
| dc.identifier.barcode | 35609015235564 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26620 | |
| dc.publisher | Universidad Técnica Federico Santa María | |
| dc.rights.accessRights | B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto) | |
| dc.source.uri | http://www.usm.cl | |
| dc.subject | AGAR-AGAR | |
| dc.title | OBTENCIÓN DE AGAR DE BAJA FUERZA DE GEL | |
| dc.type | Tesis Técnico Universitario | |
| dspace.entity.type | Tesis | |
| usm.campus.sede | SC |
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- 35609015235564UTFSM.pdf
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