Thesis DESARROLLO DE UNA TÉCNICA PARA LA EVALUACIÓN DE UN DESINFECTANTE A BASE DE SEMILLA DE CÍTRICOS E INOCULACIÓN DE ESTE EN MUESTRAS DE HAMBURGUESAS EN BASE A CARNE DE VACUNO
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Date
2010
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Campus
Sede Viña del Mar
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Keywords
HAMBURGUESAS, MICROORGANISMOS, DESINFECTANTES Y DESINFECCION, ALIMENTOS
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