Thesis DESARROLLO DE UNA TÉCNICA PARA LA EVALUACIÓN DE UN DESINFECTANTE A BASE DE SEMILLA DE CÍTRICOS E INOCULACIÓN DE ESTE EN MUESTRAS DE HAMBURGUESAS EN BASE A CARNE DE VACUNO
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Date
2010
Authors
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Program
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar
Abstract
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis
Keywords
HAMBURGUESAS, MICROORGANISMOS, DESINFECTANTES Y DESINFECCION, ALIMENTOS
