PUESTA EN MARCHA DE PLANTA PILOTO DE BIOPROCESOS (PRODUCTOS FARINÁCEOS) DE LA CARRERA DE CONTROL DE ALIMENTOS

Thesis
PUESTA EN MARCHA DE PLANTA PILOTO DE BIOPROCESOS (PRODUCTOS FARINÁCEOS) DE LA CARRERA DE CONTROL DE ALIMENTOS

dc.contributor.advisor	SAAVEDRA GONZÁLEZ, MANUEL
dc.contributor.author	QUINTUPURAI FUENTES, XIMENA DEL CARMEN
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-04T13:55:50Z
dc.date.available	2024-10-04T13:55:50Z
dc.date.issued	2008
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901044548
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/27213
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	HARINAS	es_CL
dc.subject	INDUSTRIA DE LA PIZZA	es_CL
dc.subject	ALIMENTOS	es_CL
dc.title	PUESTA EN MARCHA DE PLANTA PILOTO DE BIOPROCESOS (PRODUCTOS FARINÁCEOS) DE LA CARRERA DE CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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