Thesis VALIDACION DE PETRIFILM (TM) UTILIZANDO TECNICA TRADICIONAL PARA LA IDENTIFICACION DE COLIFORMES Y ESCHERICHIA COLI EN MUESTRAS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS Y VALIDACION A LA ...
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Date
2007
Journal Title
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Volume Title
Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar
Abstract
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
