Thesis FABRICACIÓN DE AGUARDIENTE DE CHIRIMOYA MEDIANTE UN PROCESO DE FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
| dc.contributor.advisor | BARRA CARMONA, CECILIA | |
| dc.contributor.advisor | REVECO OLIVARES, PATRICIO | |
| dc.contributor.author | JUNG VÉLIZ, FERNANDO | |
| dc.contributor.department | Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central | |
| dc.creator | JUNG VÉLIZ, FERNANDO | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-29T22:06:49Z | |
| dc.date.available | 2024-10-29T22:06:49Z | |
| dc.date.issued | 1980 | |
| dc.description | Digitalizada desde la versión papel | |
| dc.description.degree | INGENIERO EJECUCIÓN QUÍMICO, MENCIÓN CONTROL | es_CL |
| dc.format.medium | Papel/Digitalizada | |
| dc.identifier.barcode | 35609000567989 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/54586 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Técnica Federico Santa María | |
| dc.rights.accessRights | B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto) | |
| dc.source.uri | http://www.usm.cl | |
| dc.subject | AGUARDIENTE | |
| dc.subject | GASES ANALISIS METANOL | |
| dc.subject | ETANOL | |
| dc.subject | CHIRIMOYAS | |
| dc.title | FABRICACIÓN DE AGUARDIENTE DE CHIRIMOYA MEDIANTE UN PROCESO DE FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA | |
| dc.type | Tesis de Pregrado | es_CL |
| dspace.entity.type | Tesis | |
| usm.campus.sede | BC |
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