Impacto de la agricultura regenerativa en el medioambiente y en el rendimiento financiero de las empresas agroindustriales.

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo analizar la implementación de prácticas de agricultura regenerativa, su impacto ambiental y financiero en las empresas de Chile. Para realizar lo anterior, inicialmente se recopiló información sobre los factores de entorno y cultivos relevantes para la determinación de las prácticas de agricultura regenerativa que se adapten mejor a las condiciones del país. Posteriormente, se recopilaron investigaciones realizadas alrededor del mundo que coincidían con los factores más relevantes de Chile. A partir de esto se determinaron aquellas prácticas que lograban entregar un resultado cuantitativo en sostenibilidad y en el ámbito económico. A partir de los estudios se concluye que la mayoría de las prácticas de agricultura regenerativa generan beneficios medioambientales. Estas prácticas restauran el suelo lo que mejora la retención del agua y por lo tanto reduce su uso. Además, incrementa la capacidad del suelo para retener CO2, lo que genera una reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Por otro lado, en cuanto al análisis económico se obtienen resultados contrapuestos, por lo que se decide realizar un análisis económico de uno de los casos de estudio centrado en el principal cultivo de Chile, el trigo. A partir del análisis económico se logra concluir que la implementación de las prácticas de agricultura regenerativa en este caso tiene efectos positivos, ya que a pesar de reducir el rendimiento de cultivo, también se logran reducir en gran medida los costos operacionales, lo que se traduce en un mayor flujo operacional final. Sin embargo, debido a los pocos estudios con resultados cuantificables resulta difícil plantear con certeza los beneficios de la agricultura regenerativa, por lo que se propone seguir realizando investigaciones que puedan respaldar los beneficios de las prácticas. En caso de implementarlas se recomienda realizarlo de forma gradual, y llevar un seguimiento de los indicadores clave que permitan medir la restauración del suelo, disminución de emisiones, reducción de costos, mejora de productividad, entre otros. Finamente, cabe mencionar que recientemente se incorporó una certificación de agricultura regenerativa en el país, la primera en Latinoamérica, lo que acerca a los agricultores a una mayor fuente de información para poder implementar estas prácticas, beneficiando al medioambiente y a las empresas agrícolas del país. Además, esta certificación ofrece una ventaja competitiva a la industria agrícola del país.