Thesis
OPTIMIZACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO DE DESHIDRATADO DE VEGETALES CON CALIDAD DE EXPORTACIÓN

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35609000583408UTFSM.pdf (20.66 MB)

Date

1989

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Program

Departament

Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Casa Central

Campus

Abstract

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Digitalizada desde la versión papel

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URI

https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/52568

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