DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA METODOLOGÍA PARA LA EVALUACIÓN DE RIESGOS Y PROCEDIMIENTOS PARA MELÓN S.A. PLANTA LA CALERA

Abstract

En el presente trabajo de Titulación describe el diseño e implementación de una metodología para la evaluación de riesgos y procedimientos para Melón S.A. Planta La Calera, esto se llevó a cabo en 4 etapas básicas, la primera consta de identificar el sector del proceso productivo de la planta, al cual se implementará este proyecto por medio del análisis de los accidentes ocurridos desde el mes Julio del 2014 al mes de Septiembre del 2015, siendo identificada la etapa de “Generación del Clinker” como sector crítico, esto quiere decir que la mayor cantidad de accidentes ocurrieron en esta zona. En la segunda etapa se establecieron los puntos básicos que deberían tener las herramientas utilizadas la para aplicar la metodología, las cuales son: la Matriz de Identificación de los Peligros y Evaluación de los Riesgos y Procedimientos de Trabajo Seguro. En la tercera etapa se relacionan la etapa uno y dos, ya que según el sector crítico identificado se eligen tres de las siete áreas funcionales de la planta, para implementar las herramientas que serán utilizadas para el desarrollo de la metodología. En cuanto a la implementación de la Matriz de Identificación de los Peligros y Evaluación de los Riesgos propuesta por el proyecto quedará condicionada a las necesidades de la empresa y en cuanto al desarrollo de los Procedimientos de Trabajo Seguro se aplicaron en actividades que se realizan en la zona crítica por las tres áreas funcionales seleccionadas realizando un total de 29 Procedimientos de Trabajo Seguro. Cabe destacar que para complementar la información de éstos se utilizó la Matriz de Identificación de los Peligros y Evaluación de los Riesgos vigente en la empresa. El cuarto y último punto trata sobre la migración de la información generada a una plataforma elegida llamada Google Drive en la cual el personal melón S.A. tendrá acceso para descargar la información pero para la modificación de esta estará bajo la responsabilidad de los jefes de área. Las etapas anteriormente descritas están desarrollas a lo largo del informe desde el capítulo 2 al 4 presentando posteriormente las conclusiones y recomendaciones para la empresa para lograr la implementación al total de áreas funcionales y el todas las etapas del proceso productivo.