PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE MANZANA DESHIDRATADA EN ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES EXTERNALIZANDO SUS PROCESOS

Abstract

Snack es aquel tipo de comida fácil de llevar y de comer, usualmente del tamaño de un bocado y que se consume entre las comidas regulares. El proyecto tiene el objetivo principal de llevar a cabo el plan de negocios de una empresa comercializadora de manzana deshidratada externalizando sus procesos. Además evaluar económicamente el proyecto y determinar su rentabilidad. Localización El estudio del plan de negocio para la empresa se lleva a cabo en la región Metropolitana, Chile, en las comunas de Peñalolén, Lo Barnechea, Providencia, Ñuñoa, La Reina, Las Condes y Vitacura. Rentabilidad El proyecto finalmente se puede considerar como uno proyecto viable, ya que los indicadores económicos estudiados aseguran su factibilidad económica. Con un VAN de $1.758.106.510 y una TIR de 68% para los 12 períodos estudiados, se puede asegurar la rentabilidad del proyecto si las condiciones económicas se mantienen en el tiempo. Estudio de Mercado El resultado de la investigación fue vital para estimar un cálculo de la demanda acorde al proyecto. Con la encuesta realizada se logró obtener en promedio la cantidad de alumnos que tiene cada establecimiento desde 8vo básico a 4to medio, determinando una demanda de 26.268 alumnos en el sector oriente de Santiago. Proyección de Ventas y Costos En un período de 12 trimestres, los ingresos por venta acumulados son de $1.487.394.609, considerando un precio de venta de $400 por unidad. Los costos acumulados para el mismo horizonte de evaluación son de $1.006.418.822, considerando un costo promedio de $273 la unidad.