METODOLOGÍA PARA OBTENCIÓN DEL SELLO S DE SUSTENTABILIDAD EN TURISMO: SECTOR HOTELERÍA

Abstract

En el marco de la Estrategia Nacional de Turismo 2012-2020, el presente proyecto de tesis consiste en una guía de responsabilidad social empresarial a través de cuya aplicación una empresa de alojamiento turístico se encontrará facultada para postular y obtener la distinción de sustentabilidad “Sello S” entregada por SERNATUR.Para ello, fueron determinadas las mejores técnicas disponibles para cada uno de los tres aspectos que conforman la responsabilidad empresarial, analizando los beneficios generados producto de su implementación y determinando el ahorro producido por la aplicación de prácticas eficientes en función de los requisitos solicitados para dar cumplimiento a los criterios de evaluación de SERNATUR.De ésta forma, con la finalidad de evaluar la viabilidad económica del proyecto, fueron calculados los indicadores económicos del mismo, adelantando un VAN de $13.262.796 y una TIR de 87% respecto a una inversión inicial de $13.534.203, valores considerados frente a un escenario en que inicialmente una empresa no cuenta con medidas de eficiencia para el ahorro de agua y energía.Por otro lado, con el objetivo de analizar la situación actual de la industria hotelera en el contexto nacional, se realizó un análisis industrial a partir del cual se identificaron razones por las cuales un hotel podría tanto decidir no postular a la obtención del Sello S, como no implementar medidas enfocadas a lograr un uso aún más eficiente de los recursos.