ESTUDIO DE LA CALIDAD SANITARIA DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA, SEDE VIÑA DEL MAR

Thesis
ESTUDIO DE LA CALIDAD SANITARIA DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA, SEDE VIÑA DEL MAR

dc.contributor.advisor	SAAVEDRA GONZÁLEZ, MANUEL
dc.contributor.advisor	PRADO ALDERETE, BERNARDO
dc.contributor.author	AROS RICCI, CLAUDIO
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña
dc.date.accessioned	2024-10-31T11:25:11Z
dc.date.available	2024-10-31T11:25:11Z
dc.date.issued	1993
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS
dc.description.program	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	35609010103882
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/65743
dc.language.iso	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ALIMENTOS
dc.subject	MICROBIOLOGIA
dc.subject	ALIMENTOS ANALISIS
dc.title	ESTUDIO DE LA CALIDAD SANITARIA DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA, SEDE VIÑA DEL MAR
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SV

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