MEJORA AL SISTEMA ELÉCTRICO DE CONTROL DEL TRANSPORTE DE PADDY DESDE SILOS DE ALMACENAJE HACIA TOLVA PULMÓN QUE ALIMENTA EL PROCESO DE DESCASCARADO

Abstract

En Chile el arroz es parte de la dieta cotidiana del ser humano y es uno de los cultivos básicos importantes a nivel mundial. La producción se concentra principalmente en las regiones del Maule y Biobío, alcanzando 25 mil hectáreas en promedio a nivel nacional. Tradicionalmente, la calidad de este tipo de producto agrícola ha estado centrada en las características físicas, organolépticas, industriales o comerciales. Sin embargo, esta tendencia ha estado cambiando debido a nuevas pautas dadas por las preferencias de los consumidores, cambios en los sistemas de producción y preocupación por el medio ambiente, entre otros aspectos. Es en uno de estos aspectos, donde se ha encontrado un punto crítico dentro de lo que realiza la empresa, a fin de elaborar este producto. Demoras de puesta en marcha, atochamientos de paddy (arroz con cascara) en las maquinas, dejar sin producto o sobrepasar el nivel máximo de la tolva que alimenta la sección de descascarado, son inconvenientes presentes al no existir un control automático que actué sobre los medios de transporte y limpieza del paddy, así como también en el nivel de la tolva. Si bien el control actual ha logrado coexistir con el resto del proceso, ha ido provocando malas técnicas de operación que de una u otra forma afectan el rendimiento de la producción.