IMPLEMENTACION DE UN LABORATORIO MICROBIOLOGICO DE AGUAS

Abstract

El trabajo que se presenta corresponde a la adición de una actividad a un laboratorio de análisis químico de agua, correspondiente al análisis microbiológico de ésta, teniendo como objetivo lo siguiente: Determinar la prefactibilidad de implementar un laboratorio de análisis microbiológico, de acuerdo a las exigencias establecidas por la Superintendencia de Servicios Sanitarios (S.I.S.S.), dentro de las dependencias del laboratorio qulmibo de aguas existente. Optimizar el servicio prestado a los clientes, a través de la realización de los ensayos microbiológicos dentro de la misma entidad, sin tener que derivarlos a otra, proporcionando de esta manera respuestas más rápidas de los resultados a los análisis solicitados. Obtener un incremento en los ingresos del laboratorio, producido por la nueva actividad. Uno de los servicios públicos fundamentales en la sociedad moderna es un adecuado abastecimiento de agua. Sin este esencial liquido, la comunidad no podría subsistir. Por reducido que sea el volumen de agua disponible, permitirá cierta forma de vida, por difícil que ésta resulte. Así corno crecen los conglomerados hurmanos, se hace mas serio el problema del abastecimiento de agua. Los sistemas primitivos destinados a satisfacer las necesidades de la familia ceden el paso a sistemas más modernos, que recurren a la perforación de pozos profundos o al almacenamiento de las aguas de lagos o ríos. A medida que se han ido perfeccionando los conocimientos científicos, han aumentado las exigencias respecto a las propiedades de las aguas potables. Se insiste que éstas sean transparentes, estén razonablemente libres de sales, exentas de sustancias tóxicas y gérmenes patógenos causantes de diversas enfermedades, entre ellas la fiebre tifoidea, el cóiera, hepatitis, etc. Las poblaciones modernas no solo suministran agua para el consumo humano, sino también la que se requiere para uso doméstico, fines industriales y servicios públicos, tales como riego de jardines, combate de incendios, etc. Existe un gran número de personas en sectores rurales que no poseen agua potable y la recolectan a partir de pozos, ríos, vertientes, etc. Además, utilizan aguas de ríos u otros para el regadío, lo cual implica la importancia de que estas aguas no estén contaminadas con microorganismos patógenos, debido a que el agua sirve como medio de transporte para ellos, llegando a nuestros alimentos y provocando enfermedades al hombre. Dada la gran importancia que pose el agua en la humanidad, siendo un elemento esencial para la vida, como se señalaba anteriormente, es necesario controlar no solo ci agua potable, sino todas las aguas provenientes de lagunas, ríos, mares, aguas subterráneas, etc. Además de las aguas servidas y Ru, ya que éstas contribuyen en gran medida a su contaminación. En Chile, corresponde a la S.I.S.S. la fiscalización y control del cumplimiento de las normas relativas a servicio sanitario y al control de residuos líquidos industriales (descargas a sistemas públicos de recolección de aguas servidas, descargas directas a cursos y masa de aguas superficiales y subterráneas) que se encuentren dentro de su jurisdicción. Para ello, utiliza laboratorios acreditados por esta entidad para la ejecución de análisis, según las técnicas analíticas establecidas. Además, estas entidades son chequeadas para verificar que los resultados emitidos sean fidedignos, existiendo otras entidades fiscalizadoras, tales como el Servicio Nacional de Salud (S.N.S.) y la Gobernación Marítima. La región del Bio-Bio, principalmente, se encuentra dentro de la jurisdicción de la Gobernación Marítima, debido a que 61 rio Bio-Bio, para efectos de fiscalización, se encuentra dentro de los ríos navegables. El S.N.S. y las Municipalidades controlan en forma paralela a la S.I.S.S y a la Gobernación Marítima. La idea del proyecto que se desea realizar, surge debido a que el tema de la contaminación de las aguas es algo realmente preocupante, ya que ésta sirve como medio de transporte de contaminación a los alimentos. Si es de tipo químico, produce a través del tiempo alteraciones en nuestro organismo, ya que todas las trazas se van acumulando en nuestros cuerpos y, sumados a otros aditivos químicos, de consumo diario, forman un cuadro bastante desfavorable para la salud. Ahora, si corresponde a una contaminación de tipo biológico, produce enfermedades tales como la hepatitis, la fiebre tifoidea, etc. Por otra parte, la idea del proyecto nace cuando se tuvo la oportunidad de conocer a los dueños del laboratorio AQUALAQ Ltda., los cuales motivaron fuertemente la realización de este proyecto, debido a su interés en la implementación de un laboratorio microbiológico de aguas. El trabajo se divide en tres capítulos, los cuales consisten en un estudio de mercado, estudio técnico y estudio económico, incluido en éste la evaluación económica del proyecto, análisis de sensibilidad y análisis de riesgo. El objetivo del estudio de mercado, en general, es determinar la existencia actual o potencial de "demanda" para el servicio en estudio. La demanda puede tener su origen en necesidades actuales no satisfechas o en necesidades futuras. Tiene por objeto estimar la cantidad de bienes o servicios que la comunidad está dispuesta a comprar a la empresa. Para esto, es necesario considerar el comportamiento de la demanda, si es constante o estacional. Los elementos que constituyen el estudio de mercado corresponden a: definición del producto o servicio; proyección de la demanda; y proyección de la oferta. Es fundamental definir claramente el servicio que se desea prestar, la forma en que se va realizar y hacia donde está dirigido. Además, dentro de la definición del producto, es necesario considerar normas técnicas de elaboración; si existen bienes sustitutos o complementarios; y los aspectos legales sobre su uso. El estudio de la oferta tiene por objeto determinar quiénes son los competidores con que la empresa tendrá que enfrentarse, cuál es la calidad de los productos ofrecidos, cuáles son los productos sustitutos existentes, además de conocer los precios que éstos ofrecen al mercado. El estudio técnico propone y analiza las diferentes alternativas de producción del servicio, verificando la factibilidad técnica de cada una de las alternativas. El análisis determina los equipos, ma4uinaras e instalaciones del proyecto, la existencia de materias primas, la disponibilidad de mano de obra, etc., y a partir de ello, obtener los costos involucrados en el proyecto. Este estudio se desarrolla a través de una descripción de los requisitos para un laboratorio de aguas, de acuerdo a un instructivo de la S.I.S.S., además de la metodología de análisis microbiológico para aguas, según Standard Methods for Examination of Water and Wastewater 19th 1995. Es necesario hacer una selección de los equipos utilizados en la ejecución de los análisis microbiologicos, de acuerdo a las características técnicas que poseen y cotizar a los representantes de empresas que venden equipos e insumos para laboratorios (MERCK, EQUTLAB, ARQUIMED etc.), determinar insumos, costos de análisis, ci personal necesario para la ejecución de los ensayos, costos por transformación del laboratorio químico, el tamaño del laboratorio de acuerdo a la cantidad de análisis requeridos, según el análisis del estudio de mercado, localización y las condicionantes de tipo institucional y legal. Uno de los resultados de este estudio será definir la función de producción que optimice la utilización de los recursos disponibles en la producción del bien o servicio del proyecto. De aquí se podrá obtener la información de las necesidades de capital, mano de obra, recursos materiales, tanto para la puesta en marcha como para la posterior operación del proyecto. Finalmente, se realiza un estudio económico, el cual tiene por objeto determinar la inversión en el proyecto, el flujo de caja proyectado y el financiamiento. Con la información obtenida en ci estudio de mercado y técnico, es necesario conocer la inversión en la puesta en marcha del proyecto (infraestructura, equipos), gastos nominales (patente y licencias, capacitación, imprevistos); capital de trabajo, y si existen inversiones durante la operación (re inversiones de reemplazo, nuevas inversiones de ampliación). En esta etapa del estudio, es recomendable hacer un calendario de inversión, con el objeto de planificar ci momento de la inversión, obteniéndose de esta manera una optimización de los recursos. El flujo de caja proyectado corresponde al cálculo de los egresos iniciales de fondo, ingresos y egresos de operación, determinación del momento que ocurren los ingresos y egresos, determinación de costos directos de fabricación (mano de obra, materias primas, imprevistos), costos indirectos (consumo de energía etc.), costos de operación (depreciación, gastos financieros, gastos de venta, gastos administrativos). Es necesario determinar la forma que se realizará ci proyecto, con capital propio 0 con financiamiento de instituciones financieras (Bancos).