Thesis DESARROLLO DE UNA TECNICA PARA LA EVALUACION DE UN DESINFEC TANTE A BASE DE SEMILLAS DE CITRICOS E INOCULACION DE ESTE EN MUESTRAS DE HAMBURGUESA EN BASE A CARNE DE VACUNO
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Date
2010
Journal Title
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Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar
Abstract
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
