Thesis ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA TETERÍA EN SECTOR DE CALLE LIMACHE, VIÑA DEL MAR
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Date
2019
Authors
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Program
INGENIERÍA DE EJECUCIÓN EN GESTIÓN INDUSTRIAL
Campus
Sede Viña del Mar
Abstract
El presente proyecto tiene el objetivo de evaluar la prefactibilidad para abrir un local
que se especializará en la venta de Té para consumo inmediato, en sus distintas variedades,
para lo cual se contará con un amplio catálogo de éstos.
En este informe se va a evaluar la viabilidad del proyecto, a través de distintos
aspectos, dentro de lo cual se hará un diagnóstico sobre factores como ubicación geográfica.
En este caso se estima instalar dicha tetería en un sector estratégico de flujo de personas, por
ser un lugar con variados servicios de salud y prontamente la apertura de un edificio de 14
pisos con alrededor de 300 oficinas, esto permitirá contar con clientela constante.
Se considerará también, para quienes no apetecen del té, contar con venta de café en
grano y jugos naturales, acompañados de pastelería y sándwich. Para complementar la
infraestructura, se habilitará el lugar con una decoración que permita otorgar un ambiente
acogedor para el cliente y que esto a su vez capte en todos los sentidos la atención de los
consumidores, lo que permitirá no solo que estos pasen por una taza de té, sino también
puedan vivir la experiencia de visitar un lugar inigualable.
Los puntos que se evaluaron son los siguientes:
Capítulo 1: “Diagnóstico y metodología de Evaluación”: se desarrolló la idea general del
proyecto, donde se dividió en dos aspectos, como lo indica el título corresponde al
diagnóstico, donde se indicó el estado en el que se encuentra inmerso el presente proyecto.
En segunda instancia se desarrolló la metodología que será el punto donde se inició la
evaluación del proyecto.
Capítulo 2: “Análisis de Prefactibilidad Mercado”: En este capítulo se estudian los
puntos más relevantes del proyecto, dado que se cuantificó la demanda del proyecto,
estrategias de marketing, análisis FODA, entre otros.
Capítulo 3:” Análisis de prefactibilidad técnica”; En este capítulo se analizan todas las
variables técnicas para el desarrollo del proyecto dentro de lo cual cabe destacar la
selección de procesos, selección de equipos y costos relacionados a la instalación y puesta
en marcha junto a costos de imprevistos.
Cabe señalar, que para el desarrollo del proyecto se requiere una inversión inicial de
UF 1.337,59.
Capítulo 4: “Análisis de prefactibilidad administrativa, legal, societaria, y tributaria,
financiera y ambiental”; En este punto se analizan variados aspectos, como se indica en el
título se hará referencia a la prefactibilidad administrativa, legal, societaria, tributaria,
financiera y ambiental, donde en cada uno de estos puntos se desarrolló la prefactibilidad de
estos aspectos asociados al proyecto.
Capítulo 5: “Evaluación económica”; En este capítulo se evaluó desde un enfoque
económico, como lo dice su título, lo que permitió contar con una visión global del proyecto,
de este modo este capítulo permitió determinar que el proyecto es viable en el horizonte de
tiempo que se estableció para ser evaluado.
Lo anterior fue determinado a través de cálculos que fueron realizados a través de flujos de
caja que se analizaron como proyecto puro y con financiamiento externo, para de este modo
considerar si es necesario contar o no con financiamiento para comenzar a ejecutar este
proyecto.
Para este caso se obtiene el mejor VAN, a través de la evaluación de flujo de caja con
financiamiento externo del 75%, donde el VAN obtenido es de 761,44 UF, una tasa de retorno
(TIR) de un 53% y su periodo de retorno es en el tercer año.
Conclusión: Se realizó una evaluación basada en las cinco prefactibilidades
mencionadas anteriormente, de lo cual se resume que económicamente es arriesgado invertir
en el proyecto, ya que los parámetros que se miden en sensibilización de los ingresos y egresos
son muy acotados, y su VAN al final del proyecto, en el flujo de caja con aportes externos del
75%, es de solo 761,44 UF.
Description
Keywords
TÉTERÍA, CAFETERÍA, SALONES DE TÉ