EFECTO DE LOS RAYOS GAMMA EN LA CONCENTRACIÓN DE ÁCIDO ASCÓRBICO TOTAL DE VEGETALES SOMETIDOS A A PROCESO DE IRRADIACIÓN, MEDIANTE ANÁLISIS DE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN

Thesis
EFECTO DE LOS RAYOS GAMMA EN LA CONCENTRACIÓN DE ÁCIDO ASCÓRBICO TOTAL DE VEGETALES SOMETIDOS A A PROCESO DE IRRADIACIÓN, MEDIANTE ANÁLISIS DE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN

dc.contributor.advisor	RIVILLO H., DANILO
dc.contributor.advisor	GONZÁLEZ VALDÉS, JORGE
dc.contributor.author	CAMPOS A., LEONARDO
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña
dc.date.accessioned	2024-10-31T07:16:54Z
dc.date.available	2024-10-31T07:16:54Z
dc.date.issued	1998
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN QUÍMICA ANALÍTICA
dc.description.program	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN QUÍMICA
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	35609010166624
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/64368
dc.language.iso	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ALIMENTOS
dc.title	EFECTO DE LOS RAYOS GAMMA EN LA CONCENTRACIÓN DE ÁCIDO ASCÓRBICO TOTAL DE VEGETALES SOMETIDOS A A PROCESO DE IRRADIACIÓN, MEDIANTE ANÁLISIS DE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SV

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