Thesis EVALUACIÓN ECONÓMICA DE LA OPERACIÓN DE UN REACTOR ENZIMÁTICO PARA LA HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA PESQUERA
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Date
2016
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
INGENIERÍA CIVIL AMBIENTAL
Departament
Departamento de Ingeniería Química y Ambiental
Campus
Campus Casa Central Valparaíso
Abstract
Description
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Keywords
INDUSTRIA PESQUERA, REACTOR ENZIMATICO, VARIABLES OPERACIONALES
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