DETERMINACIÓN DE HISTAMINA EN PROCESO DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO Y POR PERÍODO DE ALMACENAMIENTO

Thesis
DETERMINACIÓN DE HISTAMINA EN PROCESO DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO Y POR PERÍODO DE ALMACENAMIENTO

dc.contributor.advisor	BARRÍA ESPINOZA, GLORIA DE LOURDES
dc.contributor.author	MORALES CONEJEROS, ELIZABETH RAQUEL
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Concepción	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-05T05:42:03Z
dc.date.available	2024-10-05T05:42:03Z
dc.date.issued	1988
dc.description	Digitalizada desde la versión papel
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO MENCIÓN QUÍMICA INDUSTRIAL	es_CL
dc.format.medium	Papel/Digitalizada
dc.identifier.barcode	35609015013763
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/29030
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	HARINA DE PESCADO
dc.title	DETERMINACIÓN DE HISTAMINA EN PROCESO DE PRODUCCIÓN DE HARINA DE PESCADO Y POR PERÍODO DE ALMACENAMIENTO
dc.type	Tesis Técnico Universitario
dspace.entity.type	Tesis
usm.campus.sede	SC

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