Thesis ESTUDIO PRELIMINAR PARA EL USO DE LENGUA Y NARIZ ELECTRONICA EN LA DETERMINACION DE LA FRESCURA DE LA CARNE
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Date
2009
Authors
Journal Title
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Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar
Abstract
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
