Evaluación y mejoramiento del sistema logístico de empresa industrial

Abstract

La presente memoria tiene por finalidad analizar, incorporar mejoras de gestión paulatinas y presentar un proyecto de mejora global de la actual Operación Logística realizada en Santiago de Chile, de la Empresa Petorca S.A., dedicada al rubro de fabricación y comercialización de artículos de embalaje. Para ello, la primera etapa será definir, conceptualmente, lo que se entiende por Operación Logística y cuál es el marco de acción que le asigna la Empresa, con el fin de contextualizar el estudio. La segunda etapa consiste en hacer un estudio detallado de los dos aspectos que le interesa determinar a la Empresa: Dimensionar todos los recursos utilizados en esta Operación, incluyendo sus actuales costos, estableciendo como referencia el período comprendido entre enero y junio del año 2008. Para el mismo período, el segundo aspecto relevante es determinar el nivel de servicio entregado por el actual desempeño del área Logística, a las otras unidades de la Compañía. La tercera etapa consiste en entregar un modelo optimizado para esta Operación, orientado en los dos aspectos establecidos como relevantes, costos y nivel de servicio. Los parámetros establecidos como aceptables, en el aspecto de nivel de servicio, serán definidos en conjunto entre el autor y la alta Gerencia de la Empresa, tomando como referencia los estándares de la Industria y las políticas internas. Adicionalmente a este estudio, la Compañía ha solicitado incorporar dos elementos de utilidad para la gestión presente y futura de esta unidad. En primer lugar, si durante el estudio se desean obtener algunos datos o indicadores que el actual Sistema de información no contemple, se deben realizar las modificaciones para incorporarlos dentro del modelo de datos, junto con los procedimientos que establezcan sus registros en forma obligatoria. En segundo lugar, luego de llegar al modelo de Operación Logística optimizado, se pide evaluar el costo y condiciones que ofrecen, a lo menos, tres operadores logísticos externos, de reconocido prestigio en el Mercado, para entregar a la alta gerencia una alternativa evaluada de externalizar estas Operaciones.