PROPUESTA DE PLANIFICACION DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES PARA EL ABASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS Y ENVASES DE PRODUCTOS TERMINADOS PARA EMPRESAS IANSA

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar una propuesta de implementación de un sistema de planificación de requerimientos de materiales (MRP) para el abastecimiento de envases y materias primas para la fabricación de los 3 productos principales de la empresa Iansa, tales como: azúcar, edulcorantes y alimentos para mascotas. Para ello, en el trabajo actual se describe todo lo esencialmente relacionado con empresas Iansa, desde las instalaciones, su constitución y los tipos de productos que Iansa elabora. Además, se aborda la columna vertebral del estudio, la cual es el sistema MRP en cuanto a su definición, historia y características principales. A su vez, se analiza la situación actual de la empresa en relación a la gestión de planificación de abastecimiento realizado, el cual no es acorde a los tiempos que requiere la industria y sobre todo para una organización como lo es IANSA la cual utiliza un sistema de planificación manual.Más de adelante, se realiza una mirada a industrias de similares características que ya utilizan un sistema de MRP ya maduro como ha sucedido en Nestlé Chile y que ha sido de gran utilidad en la programación de abastecimiento para la producción con la finalidad de detectar brechas o diferencias con Iansa. Por el lado de inventario se observa los costos existentes cuya idea es dar a conocer lo que constantemente afecta en la empresa al poseer estos inventarios para poder abastecer las líneas de producción sin caer en el fatídico quiebre de stock.En la propuesta de mejora, se analiza las ventas potenciales versus las ventas facturadas para los 3 productos en estudio en los últimos 4 años, donde se identifica las brechas en porcentaje de modo de determinar los montos por no comercializar o en otras palabras facturar y a su vez los montos en US$ que se han perdido en esta diferencia de tal modo que si se logra disminuir los costos implementando un MRP sería un gran beneficio para la empresa en estudio ya que los quiebres de stock disminuirían notablemente gatillando beneficios como mejora en la aminoración de los costos de mantener inventario, y también en el Fill- Rate1 en base a una disminución de los quiebres de stock. Por otro lado, en la propuesta de implementación se observa un caso aplicado para endulzantes para explicar el lead-time2 para el abastecimiento que podrá ser tratado con el Mrp de tal forma de mejorar la planificación de necesidades proponiendo un circuito que será el indispensable para implementar la mejora siguiendo la metodología ASAP en las distintas etapas que ayudan a asegurar el éxito del proyecto. Por último, se analizará la rentabilidad del proyecto mediante la utilización de flujo de caja en un plazo de 5 años.The present work aims to generate an implementation of the implementation of the materials planning system (MRP) for the supply of packaging and raw materials for the manufacture of the 3 main products of the Iansa company, such as: sugar, sweeteners and pet food. To do this, the current work describes everything related to Iansa companies, from the facilities, their constitution and the types of products that Iansa produces. In addition, the backbone of the study is addressed, which is the MRP system in terms of its definition, history and main characteristics. In turn, the current situation of the company is analyzed in relation to the management of the supply planning carried out, which is not the time required by the industry and the envelope for an organization such as IANSA, which uses a system of manual planning.More ahead, a glance was made to the industries of characteristics similar to those of the MRP system already mature as it happened in Nestlé Chile and that has been used in the scheduling of supply for the production with the purpose of detecting gaps or differences with Iansa. On the side of the inventory costs are observed, the idea is to make known what constantly affects the company to have these inventories to sell the production lines without falling into the fateful break in stock.In the improvement proposal, sales are analyzed against sales invoiced for the 3 products under study in the last 4 years, where the gaps in percentage are identified in order to determine the amounts for not marketing or in other words invoicing and in turn the amounts in US $ that have been lost in this difference so that costs were reduced by implementing an MRP would be a great benefit for the company in the study since the stock breaks would notably decrease the benefits of the trigger as the improvement in the reduction of the maintenance costs of the inventory, and also in the filling index - Base on a decrease in stock values. On the other hand, the implementation proposal will be applied for the purposes of implementing the anticipation time for the access that can be dealt with the training plan to improve the planning of the needs that proposing a circuit that is indispensable to implement the improvement to the step of the ASAP methodology in the different stages that help ensure the success of the project. Finally, the profitability of the project is analyzed through the use of cash flow within a period of 5 years.