DESCRIPCIÓN Y PERSPECTIVAS ECONÓMICAS DE LA INDUSTRIA DEL ARÁNDANO EN CHILE

Abstract

El arándano es uno de los frutales de más reciente domesticación, su cultivo ha traspasado las fronteras de su lugar de origen: el norte de Europa, Asia y América, cultivándose, en este último continente, desde Canadá hasta Chile. En nuestro país esta industria es bastante sólida y está en constante expansión a raíz de la fuerte demanda mundial y de nuestra positiva imagen de productores de frutas de calidad e inocuidad. Siendo Chile uno de los principales, productores y exportadores, además de ser el principal exportador de arándanos del hemisferio, sin embargo, existen falencias que deben ser analizadas y subsanadas si queremos seguir el camino de potencia agroalimentaria. La presente tesis, muestra y describe la industria del arándano tanto mundial como nacional, aborda los principales competidores a nivel países, revela la magnitud de un industria que mueve miles de millones de dólares. Y exhibe que factores deben ser tomados en consideración, para seguir sosteniendo la posición de líder que ostenta Chile.