Estudio de prefactibilidad técnica y económica para la creación de una empresa productora de frambuesas en la provincia de Chacabuco, Chile

Abstract

El propósito del presente estudio es evaluar la prefactibilidad técnica y económica para la creación de una empresa productora de frambuesas en la provincia de Chacabuco, Chile, abordando como problema la incertidumbre sobre si un proyecto de una hectárea puede sostenerse operativa y financieramente en condiciones reales. En el Capítulo 1 se delimita el contexto y la oportunidad: se fundamenta la necesidad, se fijan objetivos y alcances y se caracteriza el mercado (canales, precios objetivo y demanda proyectada). En el Capítulo 2 se desarrolla la metodología técnica-logística, definiendo el sistema productivo, recursos, insumos e infraestructura para operar la hectárea y estimar su capacidad productiva. En el Capítulo 3 se ejecuta la evaluación económico-financiera mediante inversión, costos, flujos de caja, tasa de descuento e indicadores de rentabilidad, complementados con sensibilidad. Los resultados muestran que el proyecto es técnicamente abordable, pero su conveniencia económica es sensible a variables críticas (rendimiento, precio, costos y logística). Por ello, se concluye recomendando resguardar riego, sanidad y cosecha, controlar mermas y considerar estrategias de eficiencia y escalamiento gradual para mejorar la viabilidad.