Determinación de verde de malaquita en biota por HPLC

Abstract

El Verde de Malaquita ha sido usado intensamente en las industrias textiles y de tintura, así también como agente terapéutico en peces. Antecedentes aportados por el Instituto Nacional de Salud y Seguridad Ocupacional de Estados Unidos (NIOSH) entre los años 1981 y 1983 estimaron que más de 180 mil trabajadores estuvieron potencialmente expuestos a este colorante. Ellos establecieron que la potencial exposición de este compuesto hacia los consumidores se debería por el uso del Verde de Malaquita como agente antimicótico en los centros de cultivos de peces comerciales. Bajo estos antecedentes la agencia Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos finalmente prohibió su uso en la acuicultura. La FDA, nominó al Verde de malaquita como una sustancia química potencialmente carcinogénica. Sin embargo, éste se ha usado desde principio de los años 30 ya que fue y es considerado por muchas industrias acuícolas como el más eficaz agente para combatir infecciones provocados por hongos tales como Saprolegnia parasítica. Desde el punto de vista de su bajo costo, disponibilidad inmediata y alta eficacia, es muy probable que el Verde de Malaquita haya sido continuadamente usado por proximadamente 3000 centros de cultivo en Estados Unidos.