Estudio de prefactibilidad técnica y económica para la producción y desarrollo de cerezos jóvenes

Abstract

El Proyecto Zorzal Andino (PZA) es una iniciativa ambiciosa que busca consolidarse como un referente en la producción y desarrollo de cerezos jóvenes de alta calidad, con un enfoque estratégico en el mercado nacional y de exportación. Ubicado en la Región del Maule, su misión es ofrecer soluciones especializadas a los agricultores, minimizando los riesgos asociados a las etapas críticas del desarrollo inicial de los árboles frutales. La propuesta de valor incluye la producción de portainjertos certificados y adaptados, el uso de técnicas innovadoras como humus de lombriz para optimizar el desarrollo radicular y un compromiso constante con la sustentabilidad ambiental y la mejora genética. Desde sus primeras etapas, el proyecto ha incorporado un análisis exhaustivo de pre-factibilidad económica, legal, financiera y ambiental, identificando oportunidades de mercado y los desafíos propios de los mercados internacionales. Factores como el aumento de la demanda de cerezas en mercados clave como China y Rusia, junto con la incertidumbre geopolítica global, han sido evaluados para reducir riesgos y aprovechar oportunidades. Asimismo, se ha implementado un enfoque integral de marketing basado en las 7 P’s, con el objetivo de posicionar al vivero como líder en el sector agrícola tecnificado de Chile. En cuanto al financiamiento, se evaluaron cuatro escenarios: financiamiento puro y financiamiento externo del 25%, 50% y 75%. Los resultados fueron los siguientes: Financiamiento puro: Un VAN de 1.639,9 UF, una TIR del 41,02%, un PRI de 4 años e IVAN de 0,7. Aunque rentable, este escenario muestra una generación de valor limitada, lo que refleja la necesidad de mejorar la eficiencia operativa. Financiamiento al 25%: Un VAN de 2.111,8 UF, una TIR del 48,30%, un PRI de 4 años e IVAN de 0,9. Este esquema mejora la rentabilidad, aunque aún presenta desafíos en la maximización del valor. Financiamiento al 50%: Un VAN de 2.562,8 UF, una TIR del 61,7%, un PRI de 4 años e IVAN de 1,1. Representa un equilibrio óptimo entre generación de valor y rentabilidad. Financiamiento al 75%: Un VAN de 2.968 UF, una TIR del 111,57%, un PRI de 3 años e IVAN de 1,3. Este escenario maximiza la rentabilidad y acelera la recuperación de la inversión, resultando ideal para inversionistas dispuestos a asumir mayores riesgos financieros mediante apalancamiento. El análisis de sensibilidad mostró que el proyecto puede soportar hasta un 35,6% de disminución en los precios de venta, una reducción del 42,5% en la demanda y un aumento del 79,1% en los costos fijos antes de comprometer su rentabilidad. Esto destaca la solidez y resiliencia del modelo de negocio frente a escenarios adversos. En conclusión, aunque el financiamiento puro presenta una rentabilidad moderada, los esquemas con financiamiento externo, especialmente el del 75%, mejoran significativamente la viabilidad económica y la creación de valor del proyecto, siendo esta última, la mejor opción. El Proyecto Zorzal Andino se posiciona como una inversión sólida y prometedora para quienes buscan participar en el sector agrícola de alta rentabilidad, combinando innovación, sustentabilidad y eficiencia financiera.