Rediseño de centrífuga radial para extracción de miel

Abstract

La apicultura en Chile es una actividad que se practica hace muchos años. Desde sus comienzos esta se ha desarrollado en función de las capacidades productivas y extractivas de miel, lo cual se condiciona a las técnicas y tecnologías existentes de la época para lograr este objetivo. Hasta el presente la tecnología ha avanzado a pasos impresionantes y sus aplicaciones no dejan de sorprendernos, pero sin embargo, no siempre esta tecnología disponible es utilizada de la mejor manera. El siguiente contenido deja ver la deficiencia de uno de los tipos de maquinaria apícola; la centrífuga radial para la extracción de miel, la cual es una de las más utilizadas hoy en día por los apicultores tanto nacionales como internacionales. Este proyecto intenta lograr, a través de un rediseño, una mejora o corrección de ciertos puntos constructivos de las centrífugas actualmente comercializadas. Se buscó y analizó cada una de estas deficiencias para posteriormente proponer una mejora concreta a estos problemas, de esta forma el proyecto contribuye de cierto modo al desarrollo y buena práctica de la apicultura nacional. No siendo esto suficiente, se proyecta la participación de la centrífuga en el mercado y la localización de este en la actualidad nacional. Todas estas mejoras realizadas, desde su construcción hasta el posterior desarrollo de la venta y distribución del producto serán respaldadas por estudios de factibilidad técnica, un estudio de mercado y un estudio económico. Así, de esta forma, se demuestra en forma clara la viabilidad de la propuesta para ser ejecutada por cualquier persona con capacidades de gestión.