ESTUDIO DE POLIFENOLES EN FRUTAS UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA INFRARROJA

Thesis
ESTUDIO DE POLIFENOLES EN FRUTAS UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA INFRARROJA

dc.contributor.advisor	MALDONADO RIQUELME, ZULEMA
dc.contributor.author	RAMOS VENEGAS, GABRIEL LEONARDO
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Talcahuano. Técnico Universitario en Química Industrial	es_CL
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Concepción	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T15:16:21Z
dc.date.available	2024-10-03T15:16:21Z
dc.date.issued	2009
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN QUÍMICA MENCIÓN QUÍMICA INDUSTRIAL	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901531185
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22363
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ESPECTROSCOPIA INFRARROJA	es_CL
dc.subject	POLIFENOLES	es_CL
dc.title	ESTUDIO DE POLIFENOLES EN FRUTAS UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA INFRARROJA	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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