Thesis GELATINIZACIÓN DE LECHE CEREAL""
| dc.contributor.advisor | MALDONADO RIQUELME, ZULEMA | |
| dc.contributor.author | DAROCH VELOSO, MILDRED CATHEREINE | |
| dc.contributor.department | Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Concepción | es_CL |
| dc.date.accessioned | 2024-10-05T09:05:04Z | |
| dc.date.available | 2024-10-05T09:05:04Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.description | Digitalizada desde la versión papel | |
| dc.description.degree | TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS | es_CL |
| dc.format.medium | Papel/Digitalizada | |
| dc.identifier.barcode | 35609015024471 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/29372 | |
| dc.publisher | Universidad Técnica Federico Santa María | |
| dc.rights.accessRights | B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto) | |
| dc.source.uri | http://www.usm.cl | |
| dc.subject | LECHE EN POLVO CONTAMINANTES | |
| dc.title | GELATINIZACIÓN DE LECHE CEREAL"" | |
| dc.type | Tesis Técnico Universitario | |
| dspace.entity.type | Tesis | |
| usm.campus.sede | SC |
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- 35609015024471UTFSM.pdf
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