Plan de negocio para una galería de arte cafetera.

Abstract

En el presente informe se lleva a cabo el desarrollo de un Plan de Negocios que nace motivado por el interés de combinar dos mercados diferentes pero que mezclados, se espera ofrezcan una innovadora experiencia multisensorial. Por el lado de la venta de café, y en particular de café de especialidad, es un mercado que ha ido aumento durante los últimos años, tanto a nivel nacional como global, generando de esta manera un “boom” en esta industria, el cual se refleja en un alza en la apertura de este tipo de locales, en específico al interior de la capital. Mientras que, en el ámbito artístico, este se basa en las necesidades culturales identificadas por parte de un amplio sector de la población local que se encuentra interesada y consumidora de este tipo de arte visual respectivo a pinturas. De esta manera, el presente informe tiene como objetivo el diseñar y desarrollar un plan de negocio para el proyecto mencionado, pudiendo así evaluar la viabilidad económica que este presenta, considerando para tal efecto, una inversión inicial de 30 millones de pesos. Es así como, mediante en primera instancia, se lleva a cabo un análisis de la industria, para luego continuar con el desarrollo de distintos planes que abarcan las áreas estratégicas, de marketing, operacionales, de recursos humanos y financieros, con los cuales se permite realizar la evaluación deseada. Se obtiene de esta forma, que la viabilidad económica respecto a la puesta en marcha y desarrollo para la presente empresa requiere de una inversión inicial mencionada de 30 millones de pesos, lo que, considerando una tasa de descuento del 21,09%, se obtiene un VAN de $29.502.543, junto a una TIR del 45%, pudiendo así, concluir con la factibilidad que presenta el modelo de negocio.