Proyecto SIBO market: app alimentos para personas diagnosticadas con SIBO.

Abstract

Las personas diagnosticadas con SIBO (Sobrecrecimiento Bacteriano en el Intestino Delgado), suelen tener dificultades para encontrar alimentos específicos que cumplan con sus restricciones alimentarias en supermercados o restaurantes. Además, muchos de ellos no cuentan con herramientas que los ayuden a identificar rápidamente estos productos, por lo que su dieta se podría ver perjudicada, afectando así su calidad de vida. Según un estudio de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria del año 2023, se estima que aproximadamente un 15% de la población española sufre de SIBO, siendo las mujeres entre los 30 y 50 años quienes conforman el grupo mayoritario de diagnosticados (Marchador, 2024). Esto, evidencia una ausencia importante de soluciones específicas para esta comunidad, que actualmente enfrenta desafíos debido a la falta de organización y accesibilidad de productos en un solo lugar del supermercado adaptado para ellos. Dicho esto, existe una necesidad no satisfecha de una plataforma que conecte a estos pacientes con supermercados y restaurantes que ofrezcan productos adecuados. Es por esto que se propone desarrollar una aplicación de pedidos de alimentos específicamente diseñada para personas con SIBO que enfrentan dificultades para encontrar productos adecuados para su dieta. La aplicación pretende facilitar el acceso a alimentos compatibles con las restricciones alimentarias de esta condición, además de ser intuitiva y fácil de usar para que permita a los usuarios encontrar productos alimenticios aptos para la dieta de SIBO. Permitirá realizar pedidos de alimentos con opciones de entrega a domicilio, ya sea de supermercados, restaurantes o tiendas especializadas. Esta aplicación tiene el potencial de llenar un vacío en el mercado al ofrecer una solución específica para personas con dicho diagnóstico. Con una creciente demanda de productos y servicios especializados en salud digestiva, la plataforma puede posicionarse como líder en este nicho, mejorando tanto la experiencia del usuario como la rentabilidad de los comercios asociados.