Implementación de buenas prácticas de manufactura para un restaurant

Thesis
Implementación de buenas prácticas de manufactura para un restaurant

dc.contributor.advisor	Solar Arcos, Rafael	es_CL
dc.contributor.author	Escobar Yáñez, Juan Enrique	es_CL
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Talcahuano. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T15:28:36Z
dc.date.available	2024-10-03T15:28:36Z
dc.date.issued	2010
dc.description	3560901532314UTFSM
dc.description.degree	Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.identifier.barcode	3560901532314
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22462
dc.relation.uri	ftp://ftp.bib.utfsm.cl/sc/T664E7462010.pdf
dc.subject	RESTAURANTES	es_CL
dc.title	Implementación de buenas prácticas de manufactura para un restaurant	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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