Thesis ELABORACION DE UN MANUAL MEDIANTE EL SISTEMA OPERACIONAL ESTANDARIZADO DE SANITIZACION (SSOP) PARA UNA FABRICA DE CHOCOLATES
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Date
2006
Authors
Journal Title
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Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Sede Viña del Mar
Abstract
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Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
