Compuestos polares en plantas usadas en la medicina popular chilena

Abstract

Se realiza un estudio de los metabolitos secundarios polares presentes en las especies Calceolaria púrpura y Calceolaria lepida (Escrofulariaceas). Las plantas se maceran en metanol, y los extractos metanólicos resultantes se particionan entre diferentes sistemas de solventes hasta llegar a obtener los extractos n-butanólicos. El estudio químico de los compuestos polares comparados con el de sustancias no polares presenta mayores dificutades en lo que a separació, purificación y determinación estructural se refiere. Los problemas de separación se enfrentaron combinando las cromatografías de adsorción sobre carbón activado y sobre silicagel, con la distribución en contracorriente de Craig. La cromatografía sobre carbón activado tiene por objetivo una primera separación gruesa elimando sales y sacáridos presentes, para luego separar los extractos de las eluciones con metanol y acetona, previamente acetilados por cromatografía, en columnas de silicagel. Un método alternativo de separación propusto, es la distribución en contracorriente Cragi, que presenta grandes ventajas en cuanto a la rapidez, cantidad de material a tratar, la no pérdida de éste, etc., siempre y cuando se trabaje con una mezcla de solventes adecuada, tanto en su composición como en sus proporciones(...).