Consideraciones para la formulación de un plan de marketing para la mejora de ventas en la destilería mestizo, enfocado en Gin Mixticius

Abstract

El presente trabajo tiene como propósito diseñar un plan de marketing estratégico para potenciar las ventas de Gin Mixticius, una marca chilena de destilados artesanales que, a pesar de contar con un producto de alta calidad, enfrenta desafíos en la consolidación de sus canales de venta y en la generación de ingresos sostenibles. La problemática abordada se centra en la dificultad de alcanzar un punto de equilibrio financiero que permita cubrir un sueldo para su fundadora, sin perder la esencia artesanal y auténtica del proyecto. A partir de este diagnóstico, se estableció como objetivo general el desarrollo de una estrategia comercial que permita equilibrar producción y ventas durante el año 2025, incorporando herramientas que fortalezcan la presencia de la marca en el mercado, la relación con los clientes y la estructura operativa de la empresa. La metodología utilizada fue de carácter cualitativo con validación financiera. Se realizaron entrevistas, análisis documental, benchmarking con marcas nacionales e internacionales, y se aplicaron herramientas como el modelo de Hambrick, Marketing Mix, análisis de escenarios, flujo de caja proyectado, VAN y TIR. Los principales hallazgos evidencian que Mixticius tiene una propuesta diferenciadora, con un alto potencial de posicionamiento en el segmento premium. Se proyecta un crecimiento mensual en ventas que permite alcanzar la meta de 340 botellas mensuales, con una utilidad operacional sostenida y rentabilidad atractiva incluso en escenarios conservadores. Como conclusión, el plan propuesto es viable, rentable y coherente con los valores de la marca. La inversión inicial estimada de $1.500.000 CLP permite implementar acciones de alto impacto, y los resultados financieros proyectados (VAN superior a $400.000 y TIR por sobre 18,14 %) validan la propuesta. Este trabajo busca ser no solo un instrumento académico, sino también una guía real para la profesionalización de un emprendimiento local que merece crecer desde lo auténtico, lo humano y lo sostenible.