AUTOMATIZACIÓN A SISTEMA DE LLENADO LINEA DE VIENESAS

Abstract

El trabajo de titulación a presentar tiene como finalidad abordar la modificación del sistema de control de niveles de 3 estanques dosificadores de masa por intermedio de una bomba eléctrica, un agitador y tres válvulas neumáticas.La ubicación de estos equipos se encuentra en la mitad de la línea de proceso de la vienesa y se alimentan desde un estanque principal el cual suministra masa de carne ya procesada.Es importante mencionar que este estanque principal también se considera en la modificación.Se pretende reemplazar el sistema de control manual /automático vigente y automatizar este proceso por intermedio de un PLC y una pantalla HMI, los cuales de acuerdo a los estudios funcionarían bien con otros elementos de control de llenado (sensor laser y Actuador neumático que posee confirmación de apertura).El modelo actual presenta demasiados problemas de control ya que las válvulas no poseen esta confirmación, lo cual provoca que en ocasiones el arranque al sistema se realice aun estando las válvulas cerradas ,provocando la liberación de presión por los puntos más vulnerables y ocasionando graves pérdidas a producción por costos de reproceso .Es importante señalar que se trabajara con la señal analógica de 4-20 mA que enviara el sensor laser para el llenado de cada estanque, este sistema de control es muy común en las máquinas que requieren un control de nivel y que están vigentes en las industrias alimenticias.El sensor podrá realizar mediciones de llenado con la señal indicada anteriormente el cual será interpretado por el PLC para un control más preciso de estos estanques .Para el funcionamiento se programara el PLC junto con la pantalla HMI según las capacidades obtenidas, seguidamente se realizara la integración del tablero y su puesta en marcha.