AUTOMATIZACIÓN DE UNA LÍNEA ENVASADO DE HARINA EN BOLSAS

Abstract

Compaía Molinera El Globo, Planta Concepción dentro de su proyecto de ampliación y modernización contempla la adquisición de una línea de envasado de bolsas de harina de 1 Kg. y un sistema de control automático para el llenado de silos, mezclado de ingredientes y alimentación continua a la envasadora. El objetivo de la línea de envasado es tener un producto final de calidad reproducible y al menor costo. Para lograr esto los procesos de producción y envasado dependen del grado de automatización. En la actualidad la tecnología permite una amplia variedad en la automatización de líneas, dependiendo de características tales como velocidad de envasado, volumen de producción, tipo de automatización robótica o PLC, pesajes dinámicos y estáticos. A partir de los requerimientos de producción y plano isométrico de maquinarias y equipos, se implementa una solución basada en instrumentación de campo, un controlador lógico programable (PLC) y un software de control supervisor (SCADA/HMI) para el ingreso de recetas y control de la nueva línea de envasado. El sistema de control esta especificado, diseado y programado para operar según las buenas prácticas de ingeniería. Los objetivos principales a implementar son una interfase hombre- máquina amigable y de fácil uso para un operador con conocimientos de PC a nivel de usuario, mantener una alimentación contante de harina mezclada hacia la máquina envasadora según velocidad de trabajo nominal programada y realizar receta de dosificación con las precisiones requeridas por control de calidad, para producir distintos tipos de harina mezclada.