Uso de un modelo de optimización para un problema de planificación de producción de promociones en una empresa de productos de aseo personal

Abstract

En un ambiente de alta competitividad en que se encuentra la industria de productos de higiene personal en nuestro país, donde pocos actores se dividen la gran mayoría del mercado, esto hace que para lograr ser competitivo en cuanto a precio se realice una buena gestión, entre otros aspectos, de la Cadena de Suministros. Esta memoria tiene por objetivo mejorar el beneficio final de una compañía de la industria antes descrita, específicamente apuntando a la recién mencionada Cadena de Suministros, utilizando herramientas de ingeniería para la minimización de los costos asociados al inventario del Plan de Producción de las Promociones de ésta. Para la formulación de un modelo que permita obtener un Plan de Producción Óptimo para un periodo de 12 semanas de planificación, fue necesaria una investigación del actual proceso productivo y una recolección de información de estadísticas de los últimos tres meses de producción, que permitan cuantificar la capacidad máxima actual de la línea productiva junto con el consumo de recursos de cada producto elaborado en ésta. Con esta información, junto con el Plan de Demanda, la identificación de los Costos que dependen del Plan de Producción, el Inventario al inicio del estudio y los Requerimientos de Producción Mínima, es que se formula un Modelo. Este considera las restricciones de Satisfacción de la Demanda, Ajuste a Capacidad Productiva, Satisfacer las Cantidades Mínimas de Producción y Coherencia de las variables de decisión escogidas. Finalmente, su función objetivo busca una minimización de la suma de los tiempos en inventario de la totalidad monetaria de los productos. Resuelto el modelo con un software de optimización, se obtuvo el plan de producción y cumple con todas las restricciones para las 12 semanas futuras que minimiza el tiempo en inventario de productos elaborados, y se presenta un análisis donde se ve cómo reacciona el modelo y la función objetivo ante modificación de las restricciones y parámetros de la función objetivo, junto con un análisis de la importancia del Inventario Inicial con que se hizo el estudio Los resultados de este estudio permiten validar este modelo, ya que los análisis y modificaciones hechas del mismo entregaron resultados coherentes y ajustados a la realidad donde realiza el trabajo.