PULPA ESTABILIZADA DE ZAPALLO CAMOTE

Thesis
PULPA ESTABILIZADA DE ZAPALLO CAMOTE

dc.contributor.advisor	ORTEGA FUENTES, SAMUEL ELÍAS
dc.contributor.author	CAPONE CARREÑO, DANNY SALVATORE
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Zazópulos Garay, Miguel Angel
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-04T22:28:57Z
dc.date.available	2024-10-04T22:28:57Z
dc.date.issued	2008
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901045576
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/28242
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ZAPALLO	es_CL
dc.subject	PULPA	es_CL
dc.subject	CULTIVOS ALIMENTICIOS	es_CL
dc.title	PULPA ESTABILIZADA DE ZAPALLO CAMOTE	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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