Thesis INOCUIDAD DEL QUESO DE CABRA FRESCO EN RELACION A LOS INDICADORES DE CONTAMINACION MICROBIOLOGICA "ESCHERICHIA COLI Y STAPHILOCOCCUS AUREUS"
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Date
2007
Journal Title
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Volume Title
Program
TEC. UNIV. EN CONTROL DE ALIMENTOS
Departament
Campus
Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar
Abstract
Description
Catalogado desde la versión PDF de la tesis.
Keywords
CONTROL DE ALIMENTOS
