ALTERNATIVAS DE USO DE BIOGAS EN LA INDUSTRIA COMPAÑÍA CERVECERÍAS UNIDAS PLANTA CCU CHILE, SANTIAGO.

Abstract

1 Las actividades productivas de CCU en su planta de cervezas en Santiago han experimentado los impactos de la crisis energética que vive el país, en particular por la falta de suministro de gas natural desde Argentina y por la volatilidad de los precios de los energéticos tradicionales fósiles. Esto ha producido un incremento en los costos operacionales, como consecuencia de utilizar combustibles de mayor precio y gasto logístico. Por otro lado, en la búsqueda de fuentes energéticas amigables con el medio ambiente y económicamente viables, se vislumbra una oportunidad interesante en el aprovechamiento de biogás, producido en una planta de tratamiento de residuos industriales líquidos de la misma industria, logrando no sólo beneficios económicos, sino también, medioambientales con la reducción de gases de efecto invernadero por el desplazamiento del uso de combustibles tradicionales fósiles por biocombustibles Este trabajo entonces, bajo el título de Alternativas de uso de biogás en la industria Compaía Cervecerías Unidas en su planta CCU Chile - Santiago, reúne antecedentes y desarrolla ejemplos concretos para permitir tomar decisiones de implementación y utilización de este biocombustible, el cual es factible de obtener desde la planta de tratamientos de residuos industriales líquidos que estará en operación en el ao 2009, proponiendo implantaciones para utilizar este aporte energético en la actual matriz de la planta, evaluando técnica y económicamente nueve opciones. El estudio se basa en datos reales registrados y en estimaciones basadas en otras plantas de CCU en el país, en literatura del mundo cervecero, en documentación propia de este magíster y en informativos de proveedores y especialistas del entorno energético local.