MEJORA CONTINUA E IMPLEMENTACIÓN DE OPERACIONES AUTÓNOMAS EN LÍNEA DE ENVASADO DE LATAS DE GRAN COMPAÑÍA CERVECERA NACIONAL

Abstract

En la presente memoria de título se realizó un diagnóstico de la situación de la nueva Línea 5 de envasado de latas de Cervecería Chile S.A, ubicada en Quilicura, Santiago. En dicho diagnóstico, se observó que la línea estaba considerablemente alejada de los objetivos definidos por la compañía (86% de eficiencia acumulada año, siendo 90% la eficiencia objetivo), esto principalmente apalancado por problemas en la máquina paletizadora. Las dificultades que presentaba la línea en general se debían a desvíos en las condiciones básicas de las máquinas, poca capacitación de los operadores, planes de mantenimiento deficientes y la poca cultura de mantenimiento autónomo instaurada en todo el equipo de trabajo. Producto de lo anterior, se seleccionó estrategia “Clean & Tag” en la máquina más ineficiente de la línea: Paletizadora. Esta estrategia se implementó anteriormente por la compañía en Brasil con increíbles resultados y busca llevar a condición básica las máquinas, eficientar los planes de mantenimiento y capacitar en mantenimiento autónomo a la operación. Luego de implementar la estrategia, se logró mejorar considerablemente la gestión de avisos de mantenimiento (desvíos), lo cual incluye un aumento en el levantamiento de avisos y disminución en el tiempo promedio de solución de los desvíos. También se consiguió identificar y resolver varios problemas de acceso y seguridad que afectaban directamente a los operadores de paletizadora. Por otro lado, hubo una mejora sustancial de la motivación, capacitación y sentimiento de dueño de los operadores. Todo lo anterior, apalancó un aumento de 3 puntos de eficiencia en paletizadora y un aumento de 10 puntos de la eficiencia global de la línea 5