EVALUACIÓN TÉCNICA EN LA ELABORACIÓN DE JUGO DEL FRUTO DEL PARAÍSO

Thesis
EVALUACIÓN TÉCNICA EN LA ELABORACIÓN DE JUGO DEL FRUTO DEL PARAÍSO

dc.contributor.advisor	HILLIARD HENER, DINKA
dc.contributor.author	DÍAZ TUÑON, SOLEDAD
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Zazópulos Garay, Miguel Angel
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña del Mar	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T14:41:35Z
dc.date.available	2024-10-03T14:41:35Z
dc.date.issued	2000
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	35609010142955
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/22070
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	JUGOS DE FRUTAS	es_CL
dc.subject	FRUTAS	es_CL
dc.subject	FRUTO DEL PARAISO	es_CL
dc.title	EVALUACIÓN TÉCNICA EN LA ELABORACIÓN DE JUGO DEL FRUTO DEL PARAÍSO	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

Now showing 1 - 1 of 1