Sistema de monitoreo de la producción de miel

Abstract

A nivel mundial, el porcentaje de colmenas que se pierde es del 12% y en Chile históricamente se ha tenido una pérdida promedio de colmenas cercana al 20% anual. Según investigadores apícolas, existen múltiples causas que explican este fenómeno, como el calentamiento global, la acumulación progresiva de diversos pesticidas, entre otros. No suficiente con este fenómeno, debido al nivel de infraestructura donde se desarrolla la actividad y a factores sociales, las empresas apícolas sufren constantes robos de colmenas, siendo posteriormente comercializadas en las zonas aledañas al hurto. En este contexto y por medio de conversaciones y entrevistas con importantes empresas regionales y nacionales, se ha identificado como problemática, la falta de métodos de control y monitoreo de parámetros y operaciones diarias del negocio, teniendo que registrar y ordenar esta información de manera manual, sin aprovechar datos históricos y perdiendo la oportunidad de tomar decisiones basadas en información de calidad y obtenidas en tiempo real, que les permita entre otras cosas proyectar la producción y negociar mejores precios de venta. Del mismo modo, se identificó que los apicultores no cuentan con instrumentos que permitan dar avisos de robos de colmenas, lo que ha provocado que se enteren de estos hurtos mucho tiempo después, sin tener posibilidades de recuperar las pérdidas en la mayoría de las veces, y dejando en evidencia que los cierres perimetrales o sistemas de rondas son esfuerzos sin resultado. Bajo esta situación, se ha propuesto desarrollar y comercializar un sistema de telemetría que permite monitorear datos meteorológicos, control de peso y detección del robo de colmenas, enviando al usuario final alertas vías SMS o EMAIL de los eventos más críticos que son configurables, todo esto integrado en una plataforma web, con el fin de contribuir al aumento de la competitividad del negocio apícola nacional. Actualmente, se cuenta con cartas de interés de importantes empresas productoras y distribuidoras apícolas para realizar las primeras ventas del servicio, una vez que se desarrolle la primera versión comercial. Según el último censo silvoagropecuario, en la cadena apícola nacional participan 10.500 productores, que administran más de 454.000 colmenas. El 90% son microempresarios y se encuentran distribuidos en nueve regiones, principalmente entre las zonas Centro Norte hasta la región de Aysén.