ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA INSTALAR UNA PLANTA ELABORADORA DE QUESO MADURO

Thesis
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA INSTALAR UNA PLANTA ELABORADORA DE QUESO MADURO

dc.contributor.advisor	MUNITA PÉREZ, MARIELA
dc.contributor.author	AGUIRRE CÁCERES, MARGARITA
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.contributor.other	Zazópulos Garay, Miguel Angel
dc.contributor.other	Luengo del Río, María Cecilia
dc.coverage.spatial	Sede Viña del Mar
dc.date.accessioned	2024-10-04T20:18:46Z
dc.date.available	2024-10-04T20:18:46Z
dc.date.issued	2004
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	35609010380118
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/27995
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	QUESO	es_CL
dc.subject	PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS	es_CL
dc.title	ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA INSTALAR UNA PLANTA ELABORADORA DE QUESO MADURO	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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