Thesis
Creación de una marca de cerveza artesanal en Chile “La Baisana”, innovación y diferenciación a través de la cultura palestina

dc.contributor.departmentDepartamento de Electrotecnia e Informática
dc.contributor.guiaRiquelme Sandoval, Denis Eduardo
dc.coverage.spatialSede Viña del Mar
dc.creatorRuz Cajas, Mathias David
dc.date.accessioned2025-05-12T16:04:55Z
dc.date.available2025-05-12T16:04:55Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEl propósito de este informe es evaluar la viabilidad y el proceso de creación de un producto que consiste en una nueva marca de cerveza denominada "La Baisana", centrándose en el análisis de los marcos legales y económicos pertinentes. Para alcanzar este objetivo, se llevó a cabo un exhaustivo análisis del producto, que incluyó la identificación de factores externos e internos estratégicos, complementado con trabajo de campo cuyos hallazgos se han reflejado en este documento, facilitando así la evaluación de diversos aspectos. Asimismo, se realizó un análisis del mercado, abordando la identificación de barreras de entrada y la competencia local existente, respaldado por un estudio destinado a determinar las mejores estrategias comerciales para la implementación del proyecto. Este documento representa un paso fundamental en el proceso de planificación y desarrollo de "La Baisana", proporcionando una visión integral de los desafíos y oportunidades que se presentan en el camino hacia el éxito en el mercado cervecero. Los resultados del proyecto indican que la marca "La Baisana" tiene un alto potencial de éxito en el mercado de cervezas artesanales en Chile, destacándose por su propuesta cultural única y la calidad del producto. Los análisis de mercado y financieros muestran una respuesta favorable del consumidor hacia productos artesanales con identidad cultural, y proyectan una rentabilidad sostenible a mediano plazo. La combinación de estrategias de distribución especializada y presencia en plataformas digitales posiciona a "La Baisana" de manera competitiva, permitiendo capturar una audiencia leal y diversificada.
dc.description.programIngeniero de Ejecución en Gestión Industrial
dc.format.extent113 páginas.
dc.identifier.barcode3560901065603
dc.identifier.urihttps://repositorio.usm.cl/handle/123456789/74823
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Técnica Federico Santa María
dc.subjectCerveza artesanal - Fabricación
dc.subjectIndustria cervecera - Chile
dc.subjectLa Baisana
dc.subjectCerveza - Marketing
dc.titleCreación de una marca de cerveza artesanal en Chile “La Baisana”, innovación y diferenciación a través de la cultura palestina
dspace.entity.typeTesis

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