IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN DEL CONTROL DE INVENTARIO. DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CONTROL Y ANÁLISIS DE SU IMPACTO EN UNA EMPRESA

Abstract

En la actualidad, y gracias a la globalización, las empresas existentes han tenido que ir adaptándose a los cambios para poder sobrevivir en el tiempo. Esto ha generado mayor competitividad y tecnología. Por lo tanto, las empresas buscan la optimización y sincronizando de todos sus procesos y funciones. Todo en busca de valorizar aún más sus productos y servicios.Una de las funciones que ha adquirido mayor atención y preocupación es el control de la mantención de equipos y máquinas. Su evolución ha sido tan significativa que se ha desarrollado un sin fin de análisis y herramientas, ya que se dieron cuenta que su mejoramiento no sólo reduce tiempos muertos y costos, sino que es una parte muy importante del concepto de “Calidad Total”.Fruna Ltda., una empresa de más de 50 años en el negocio de alimentos y golosinas en nuestro país, ha encontrado una gran oportunidad de agregar valor a su producto a través del de repuestos para el departamento de pañol y así programar la mantención la mantención. Esto es necesario, ya que no existe un control definido en sus máquinas e inventario de repuestos.El objetivo de este estudio es aplicar al departamento de pañol un plan de reducción de capital inmovilizado. Como resultado se espera mejorar su producción, anticiparse a fallas detectables y disminuir inventarios de repuestos. Todo esto gracias a la creación e implementación de un modelo de gestión de pañol.La metodología a utilizar consta de un plan integrado de confiabilidad operacional. Se describirá la situación actual y, a través de herramientas de análisis de fallos y averías, se desarrollará un plan de mantenimiento preventivo y correctivo de la máquina. Esto impulsará a controlar un nivel de inventario de seguridad mínimo y al correcto funcionamiento de la máquina.Today, thanks to globalization, existing businesses have had to adapt to changes in order to survive over time. This has led to greater competitiveness and technology. Therefore, companies seek to optimize and synchronize all its processes and functions. All in search of even more value to their products and services.One function that has gained increased attention and concern is maintaining control of equipment and machines. Its evolution has been so significant that it has developed a myriad of analysis and tools, as they realized that their improvement not only reduces downtime and costs, but also is a very important part of the concept of "Total Quality".Fruna Ltd., a company with more than 50 years in the business of food and treats in our country has found a great opportunity to add value to your product through the parts department for the storeroom and maintenance and the maintenance schedule. This is necessary because there is no defined control their machines and spare parts inventory.The aim of this study is to apply to the department bunker gear reduction plan capital assets. As a result production is expected to improve, to anticipate and reduce failures detectable parts inventories. All this thanks to the creation and implementation of a management model magazine.The methodology used consists of an integrated plan for operational reliability. He described the current situation and, through failure analysis tools and failures, develop a plan of preventive and corrective maintenance of the machine. This will encourage a level of inventory control minimum safety and proper functioning of the machine.